El Bodega Serenissima de Région inconnue
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La Bodega Serenissima es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 35 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Serenissima van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tibs (etiopía), lasagne simplissimo o pierna de cordero a la brasa.
En nariz el vino rojo de la Bodega Serenissima. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Serenissima. es un poderoso potente.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos rosado de Bodega Serenissima van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco como recetas de carne asada a la pimienta, espaguetis con atún (auténtica receta italiana) o fondue china.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Los vinos blanco de Bodega Serenissima van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de gratinado de macarrones y gruyere de mami, paella de una vieja abuela española... o pimientos con relleno de lentejas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Serenissima. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Serenissima. es un poderoso .
Ver savagnin.
Los vinos efervescente de Bodega Serenissima van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, plato vegetariano o marisco como recetas de piccata con queso, quiche con dados de jamón de nanie o camarones en salsa roja.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Serenissima. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino efervescente de la Bodega Serenissima. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Esta variedad se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia y recientemente en Cerdeña. También se encuentra en Grecia, Nueva Zelanda, etc. En Francia es prácticamente desconocida. Está ciertamente emparentada con la teroldego y la refosco dal pedunculo rosso y se dice que es hermana de lagrein, las tres variedades italianas. También está relacionado con el completador.
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El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Ver savagnin.