
Bodega Sergio del CasaleCasale San Biase Cerasuolo d'Abruzzo
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o ternera.
Maridaje con Casale San Biase Cerasuolo d'Abruzzo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Casale San Biase Cerasuolo d'Abruzzo
Maridajes originales con Casale San Biase Cerasuolo d'Abruzzo
El Casale San Biase Cerasuolo d'Abruzzo de Bodega Sergio del Casale coincide con generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de paleta de cordero boulangère, paupiettes de ternera al curry o pulled pork (cerdo desmenuzado estadounidense).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sergio del Casale
Descubra la variedad de uva: Cornichon blanc
Una variedad muy antigua que se ha multiplicado en muchos países mediterráneos productores de vino, debido a que sus uvas maduran bastante tarde. Sólo en Italia y Grecia sigue ocupando una superficie significativa. En Francia, sólo se encuentra entre jardineros aficionados y/o coleccionistas. El pepinillo blanco se diferencia del pepinillo morado por su follaje, del que se dice que es muy insensible a la podredumbre gris.
Información sobre el Bodega Sergio del Casale
La Bodega Sergio del Casale es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Cerasuolo d'Abruzzo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cerasuolo d'Abruzzo
La región vinícola de Cerasuolo d'Abruzzo. se encuentra en la región de Abruzzes de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Valentini y Domaine Emidio Pepe. producen principalmente vinos rosado, rojo y blanco.
La región vinícola de Abruzzes
Los Abruzos son una región vinícola italiana situada en la costa oriental (adriática). Sus vecinos inmediatos en el centro de Italia son Las Marcas al norte, el Lacio al oeste y suroeste y Molise al sureste. Los Abruzos cuentan con una DOCG, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, y tres denominaciones de origen. Las denominaciones de origen tinto y Cerasuolo d'Abruzzo y Montepulciano d'Abruzzo, así como la de vino blanco Trebbiano d'Abruzzo son las más destacadas, seguidas de la menos conocida Controguerra.
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