Bodega Quinta da SerradinhaCastelão
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Castelão de la Bodega Quinta da Serradinha
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Castelão de Bodega Quinta da Serradinha de la región de Lisboa es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Castelão de Bodega Quinta da Serradinha de la región de Lisboa suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Castelão.
Maridajes que funcionan perfectamente con Castelão
Maridajes originales con Castelão
El Castelão de Bodega Quinta da Serradinha coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de filete de ternera con costra de foie gras y trufa, pasta con calabacines o carne mironton.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta da Serradinha
Descubra la variedad de uva: Oseleta
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia y que casi ha desaparecido por ser un pequeño productor. En Francia, es casi desconocido. Se dice que la oseleta está emparentada con la corvina, la rondinella, la garganega, etc. No debe confundirse, por un lado, con la uva de mesa osella -un cruce interespecífico de origen alemán- y, por otro, con la osel(l)a, otra variedad de uva de vino italiana.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Castelão de Bodega Quinta da Serradinha son 2014, 2017, 2015
Información sobre el Bodega Quinta da Serradinha
La Bodega Quinta da Serradinha es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Lisboa para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lisboa
Lisboa (antes Estremadura) es una prolífica región vinícola situada en el centro de la costa atlántica de Portugal. Aunque es una de las regiones vinícolas más productivas del país, su nombre sigue siendo relativamente oscuro en términos vinícolas, ya que sus vinos se etiquetan tradicionalmente con los nombres de las subregiones locales, como Alenquer, Bucelas y Colares. La región también alberga la capital de Portugal, Lisboa. La región formó parte de la clasificación VR (Vinho Regional) hasta 2008, cuando la categoría pasó a llamarse IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) para equipararla al resto de Europa.
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