Bodega Shikishima - Kai Noir

Bodega ShikishimaKai Noir

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Media de las opiniones de todas las añadas combinadas y de varias fuentes de opinión de los consumidores)
A los catadores les gustó en general este vino.
El Kai Noir de la Bodega Shikishima es un rojo de vino de la de Yamanashi-ken..
Este vino suele ir bien con

Detalles e información técnica sobre la Bodega Shikishima

Variedades de uva
Región/Appellation
País
Estilo de vino
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Aubin

La Aubin blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Lorena). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas pequeñas. Aubin Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón.

Información sobre el Bodega Shikishima

La finca ofrece 17 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.3
Se encuentra en el 10 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Yamanashi-ken

La Bodega Shikishima es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Yamanashi-ken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Yamanashi-ken
En el 1500 superior de de Japón vinos
En el 700 superior de de Yamanashi-ken vinos
En el 400000 superior de rojo vinos
En el 700000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Yamanashi-ken

Yamanashi es la primera indicación geográfica (IG) del vino en Japón. Creado en 2013, se encuentra en la prefectura del mismo nombre. Yamanashi es considerada la cuna de la producción de vino en Japón. Las principales variedades de uva que se cultivan aquí son la uva blanca autóctona vitis vinefera Koshu y el híbrido rojo pálido Muscat Bailey A, seleccionado en Japón.

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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).

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