Bodega SinglaCastell Vell
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Castell Vell de la Bodega Singla
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Castell Vell de Bodega Singla de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Castell Vell de Bodega Singla de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de roble, maduro o vainilla y a veces también aromas de regaliz, pimienta o moca.
Maridaje con Castell Vell.
Maridajes que funcionan perfectamente con Castell Vell
Maridajes originales con Castell Vell
El Castell Vell de Bodega Singla coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de romazava (madagascar), lasaña rápida de salmón y calabacín o tournedÓs de ternera con boursin.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Singla
Descubra la variedad de uva: Negro Aramo
Su país de origen es Grecia -está emparentada con la variedad de uva griega xynomavro- y se cultiva desde hace tiempo en el sur de Italia, sobre todo en la región meridional de Apulia, aunque es conocida en todo el país. No debe confundirse con el aglianico, con el que tiene algunos sinónimos. Cabe destacar que existe un clon temprano de Negro Aramo. El Negro Aramo también se encuentra en Inglaterra, Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos (California, etc.), etc. En Francia es casi desconocido.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Castell Vell de Bodega Singla son 2004, 2010, 2015, 2009 y 2014.
Información sobre el Bodega Singla
La Bodega Singla es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Côtes du Roussillon Villages para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes du Roussillon Villages
La región vinícola de Côtes du Roussillon Villages. se encuentra en la región de Côtes du Roussillon de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine du Clos des Fées y Domaine de Rombeau. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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