El Bodega Site de Ballard Canyon de Californie
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La Bodega Site es una de las áreas a seguir en la Ballard Canyon.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Ballard Canyon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Site van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de chili con carne, pasta con gambas o gigot brissac (restos de pierna de cordero).
En nariz el vino rojo de la Bodega Site. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, especias o frutas negras.
La región vinícola de Ballard Canyon. se encuentra en la región de Santa Ynez Valley de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Jonata y Domaine Jonata. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Ballard Canyon son Viognier, Sangiovese y Roussanne, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ballard Canyon suele revelar tipos de aromas de cereza, cola o humo y a veces también aromas de hierro, fruta desecada o sandía. En la boca de Ballard Canyon es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 42 de fincas y châteaux en la de Ballard Canyon, que producen 138 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Ballard Canyon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos blanco de Bodega Site van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de salchicha de rougail, ensalada mexicana con vinagreta picante o dorada al horno.
En nariz el vino blanco de la Bodega Site. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o fruta (de árboles frutales).
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Ballard Canyon? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Site.
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.