Bodega SkalákExclusive Frankova Výběr z Hroznů Suché
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Exclusive Frankova Výběr z Hroznů Suché de Bodega Skalák de la región de Morava suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias.
Maridaje con Exclusive Frankova Výběr z Hroznů Suché.
Maridajes que funcionan perfectamente con Exclusive Frankova Výběr z Hroznů Suché
Maridajes originales con Exclusive Frankova Výběr z Hroznů Suché
El Exclusive Frankova Výběr z Hroznů Suché de Bodega Skalák coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de guisantes de nieve al estilo rural, pastel de sushi o pastel de tomate, jamón, queso y champiñones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Skalák
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Exclusive Frankova Výběr z Hroznů Suché de Bodega Skalák son 2015
Información sobre el Bodega Skalák
La Bodega Skalák es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Morava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Morava
Moravia, con cerca del 95% de los viñedos del país, es la sala de máquinas de la industria vinícola de la República Checa. Este centro de producción de vinos a granel procedentes de la agricultura intensiva es también muy prometedor como productor de vinos blancos de calidad. Esto se debe en gran medida a su clima fresco, comparable en muchos aspectos al del Nahe o Pfalz, los especialistas en vino blanco situados a unos cientos de kilómetros al oeste de Alemania. Los viñedos de Moravia disfrutan de un año vinícola muy adecuado para la producción de aromas complejos con buena acidez.
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