Bodega SledgehammerRed Blend
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Red Blend de la Bodega Sledgehammer
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Red Blend de Bodega Sledgehammer de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Red Blend.
Maridajes que funcionan perfectamente con Red Blend
Maridajes originales con Red Blend
El Red Blend de Bodega Sledgehammer coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pastel de carne y cabra, pierna de cordero cocida en yogur / tave kosi (albania) o ossobuco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sledgehammer
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Cantor
Cruce interespecífico entre Chancellor y Solaris realizado en 1989 por Norbert Becker del Instituto de Investigación de Friburgo en Alemania. El Cabernet-Cantor se encuentra en Alemania, Suiza, Países Bajos, Bélgica, Lituania, Polonia, ... poco conocido en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Red Blend de Bodega Sledgehammer son 2018
Información sobre el Bodega Sledgehammer
La Bodega Sledgehammer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.
