Bodega Small and SmallET AL Red
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el ET AL Red de Bodega Small and Small de la región de South Island suele revelar tipos de aromas de cítricos, frutas tropicales.
Maridaje con ET AL Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con ET AL Red
Maridajes originales con ET AL Red
El ET AL Red de Bodega Small and Small coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pasta a la tunecina, alcachofa rellena o muslos de pato con patatas confitadas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Small and Small
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de ET AL Red de Bodega Small and Small son 2015, 0
Información sobre el Bodega Small and Small
La Bodega Small and Small es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Marlborough para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Marlborough
Referencia mundial del Sauvignon Blanc: blancos aromáticos y exuberantes con notas insignia de fruta de la pasión, grosella espinosa, pomelo y hierba cortada, acidez viva y cortante y final yodado. Variedad rey en el 71% del viñedo desde 1972. También Pinot Noir fino y sedoso (cereza, ciruela, especias), Chardonnay tenso y Riesling vivo. Espumosos método tradicional en auge.
La región vinícola de South Island
Isla meridional de Nueva Zelanda, cuna de los grandes vinos del país. Sauvignon Blanc firma en Marlborough (~80% del viñedo nacional): explosivo y tropical con pomelo, fruta de la pasión, boj, hierba cortada y toque mineral — referencia mundial. Pinot Noir estrella en Central Otago (entre los más australes) y Waipara: aéreo con cereza, frambuesa, sotobosque, tomillo. Riesling tenso, Chardonnay preciso, Pinot Gris floral.
La palabra del vino: Perlant
Se dice de un vino ligeramente efervescente.
