Bodega Sobreiro VelhoReserva Premium
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Reserva Premium de la Bodega Sobreiro Velho
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserva Premium de Bodega Sobreiro Velho de la región de Alentejano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Reserva Premium.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserva Premium
Maridajes originales con Reserva Premium
El Reserva Premium de Bodega Sobreiro Velho coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de daube niçoise, ratón de cordero confitado al vino o pasta con salsa de caldo de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sobreiro Velho
Descubra la variedad de uva: Oberlin noir
Cruce interespecífico entre la riparia Millardet y la gamay obtenido por Philip Christian Oberlin (1831-1915), quien también creó el Instituto de Viticultura Oberlin en Colmar (Haut Rhin) en 1897. Este híbrido de producción directa se multiplicó ampliamente en la región noreste de Francia, desde Alsacia hasta Borgoña, también en el Valle del Loira y en el Centro donde se tomaron nuestras fotografías. Hoy en día, el Oberlin noir prácticamente ya no se cultiva, pero existen algunas cepas aquí y allá, que producen vinos muy agradables, aunque atípicos, que sin embargo están inscritos en el Catálogo Oficial de Variedades de Vid, lista A1. - Sinonimia: 595 Oberlin (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserva Premium de Bodega Sobreiro Velho son 2016, 2015
Información sobre el Bodega Sobreiro Velho
La Bodega Sobreiro Velho es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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