Bodega Sokol BlosserEstate Whole Cluster Pinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Estate Whole Cluster Pinot Noir de la Bodega Sokol Blosser
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Estate Whole Cluster Pinot Noir de Bodega Sokol Blosser de la región de Oregon es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Estate Whole Cluster Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Estate Whole Cluster Pinot Noir
Maridajes originales con Estate Whole Cluster Pinot Noir
El Estate Whole Cluster Pinot Noir de Bodega Sokol Blosser coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de kig ar farz breton, tajín de ternera con ciruelas pasas o quiche de salmón y cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sokol Blosser
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Estate Whole Cluster Pinot Noir de Bodega Sokol Blosser son 2015
Información sobre el Bodega Sokol Blosser
La Bodega Sokol Blosser es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Dundee Hills para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dundee Hills
La región vinícola de Dundee Hills. se encuentra en la región de Willamette Valley de Oregon de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Dusky Goose y Domaine Serene. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Oregon
Oregón, situada en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, es una de las regiones vinícolas más jóvenes y prometedoras del mundo. El Estado se situó en el mapa internacional del vino a finales de la década de 1960 y desde entonces ha ido consolidando su posición. Los volúmenes de producción se han mantenido relativamente bajos. El informe de viñedos y bodegas de Oregón de 2017 registró algo menos de 34.
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Un compuesto natural contenido en la piel de la uva, la semilla o la parte leñosa del racimo, el escobajo. La maceración de los vinos tintos permite la extracción de los taninos, que dan la textura, la solidez y también la suavidad cuando los taninos están "maduros". El enólogo busca sobre todo extraer los taninos de la piel, los más maduros y nobles. Los taninos de la semilla o del tallo, que son más "verdes", sobre todo en los años medios, dan al vino dureza y astringencia. Los vinos de Burdeos (basados en el Cabernet y el Merlot) están llenos de taninos, los de Borgoña mucho menos, y el Pinot Noir contiene pocos.
