Bodega SottanoSelection del Enólogo 3S Cabernet Sauvignon
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Selection del Enólogo 3S Cabernet Sauvignon de la Bodega Sottano
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Selection del Enólogo 3S Cabernet Sauvignon de Bodega Sottano de la región de Mendoza es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Selection del Enólogo 3S Cabernet Sauvignon de Bodega Sottano de la región de Mendoza suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Selection del Enólogo 3S Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Selection del Enólogo 3S Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Selection del Enólogo 3S Cabernet Sauvignon
El Selection del Enólogo 3S Cabernet Sauvignon de Bodega Sottano coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de carne asada en costra, parmentina de cordero con berenjena y especias o pastel de atún de sophie.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sottano
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Selection del Enólogo 3S Cabernet Sauvignon de Bodega Sottano son 2017, 2014, 2011, 2010 y 2012.
Información sobre el Bodega Sottano
La Bodega Sottano es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 52 de vinos a la venta en la de Mendoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendoza
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
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Variedad de uva negra del suroeste de Francia que produce un vino con taninos especiados y aromas de grosella y frambuesa. Bajo el nombre de mansois, es la principal variedad de uva de marcillac; también es una de las variedades importantes de Gaillacois, donde se llama braucol. También se utiliza en las mezclas de otras denominaciones del suroeste (Fronton, Lavilledieu, Estaing, Madiran). Syn.: braucol, pinenc, mansois.
