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Bodega SpallettiChianti Rùfina
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Chianti Rùfina.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chianti Rùfina
Maridajes originales con Chianti Rùfina
El Chianti Rùfina de Bodega Spalletti coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de rape a la armoricana, estofado de jarrete de cerdo o chuletas de pavo con feta y tomates cherry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Spalletti
Descubra la variedad de uva: Madeleine angevine O.
Esta variedad fue obtenida en el siglo XIX por Christian Oberlin, mediante el cruce de la angevina madeleine con la bouquettraube, registrada en el Catálogo Oficial de variedades de vid lista A1. No hay que confundirla con la citada Angevine Madeleine, ya que su parecido es grande, al menos en sus racimos. Hoy en día, la Madeleine angevine Oberlin ya no se cultiva, sólo se encuentra en algunas casas particulares, casi siempre en espaldera. - Sinonimia: angevine oberlin, madeleine blonde oberlin (la sinonimia de las variedades de uva, ¡haga clic aquí!)
Información sobre el Bodega Spalletti
La Bodega Spalletti es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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