Bodega Sparrow HawkReserve Red
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet franc y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Reserve Red de la Bodega Sparrow Hawk
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserve Red de Bodega Sparrow Hawk de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Reserve Red de Bodega Sparrow Hawk de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Reserve Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserve Red
Maridajes originales con Reserve Red
El Reserve Red de Bodega Sparrow Hawk coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de delicioso bourguignon, pasta con merguez o escalope a la milanesa (italia).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sparrow Hawk
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserve Red de Bodega Sparrow Hawk son 2012, 2013, 2016, 0 y 2014.
Información sobre el Bodega Sparrow Hawk
La Bodega Sparrow Hawk es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Napa County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Napa County
Emblemático condado californiano (16 sub-AVA, clima costero moderado por la niebla matutina de la bahía de San Pablo): Cabernet Sauvignon tinto rey mundial — capa rubí-violeta, aromas de grosella negra, ciruela madura, cereza negra, frambuesa y arándano, moka, regaliz, chocolate negro y grafito en final, taninos sedosos y aterciopelados, boca voluptuosa. Maduración lenta en clima cálido no excesivo. Diversidad de estilos por AVA (Howell Mountain, Calistoga, Oakville).
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Alcohol
Término genérico que designa los distintos alcoholes que se producen durante la fermentación y que dan al vino cuerpo, estructura y calidez.
