Bodega SpinoglioTierra Alta Reserva Tannat
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Tierra Alta Reserva Tannat de la Bodega Spinoglio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Tierra Alta Reserva Tannat de Bodega Spinoglio de la región de Montevideo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Tierra Alta Reserva Tannat.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tierra Alta Reserva Tannat
Maridajes originales con Tierra Alta Reserva Tannat
El Tierra Alta Reserva Tannat de Bodega Spinoglio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca en salsa picante, paleta de cordero al vapor con comino y cilantro o blanqueta de conejo con riesling y rebozuelos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Spinoglio
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tierra Alta Reserva Tannat de Bodega Spinoglio son 2011, 2016, 2013
Información sobre el Bodega Spinoglio
La Bodega Spinoglio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Montevideo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montevideo
La región vinícola de Montevideo. de Uruguay. Bodegas y viñedos como Domaine Bouza y Domaine Bouza. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
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