Bodega SportolettiGrechetto Assisi
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Grechetto Assisi de la Bodega Sportoletti
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grechetto Assisi de Bodega Sportoletti de la región de Ombrie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Grechetto Assisi de Bodega Sportoletti de la región de Ombrie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Grechetto Assisi.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grechetto Assisi
Maridajes originales con Grechetto Assisi
El Grechetto Assisi de Bodega Sportoletti coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis con bolas de carne, quiche de queso de tarta mágica o almendras de mar rellenas de queso crema.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sportoletti
Descubra la variedad de uva: Jurançon blanc
Cultivado principalmente en el suroeste de Francia, el Jurançon blanco forma parte de las variedades de uva Cognac y Armagnac. No está relacionado con el Jurançon Noir, aunque está bastante cerca. Esta variedad de uva procede de un cruce con la gouais blanca y está en proceso de desaparición. Sus hojas jóvenes son burbujeantes y vellosas. Las más maduras tienen 5 lóbulos y un seno peciolar. El Jurançon Blanc tiene racimos pequeños y compactos y bayas de tamaño medio. Es resistente y vigoroso. El Jurançon blanc se asocia a un brote medio. Esta variedad es vertical. Para evitar el agotamiento, se recomienda una poda corta. El Jurançon sufre a menudo la podredumbre gris, el moho y el oídio. Madura pronto por tercera vez. Los vinos blancos obtenidos con el Jurançon blanco son bajos en alcohol, ácidos y neutros. Si se destilan, el resultado es un aguardiente poco fuerte y poco distintivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Grechetto Assisi de Bodega Sportoletti son 2009, 2019, 2016, 2013 y 2010.
Información sobre el Bodega Sportoletti
La Bodega Sportoletti es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Assisi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Assisi
La región vinícola de Assisi. se encuentra en la región de Ombrie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Tili y Domaine Tili. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Ombrie
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
La palabra del vino: Olla de Lyon
Botella de 46 cl con fondo grueso, típica de la región de Lyon, utilizada principalmente para servir los vinos de Beaujolais sacados de la barrica.
