Bodega St JeromeMatuka Cabernet Sauvignon Merlot
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Matuka Cabernet Sauvignon Merlot de la Bodega St Jerome
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Matuka Cabernet Sauvignon Merlot de Bodega St Jerome de la región de North Island es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Matuka Cabernet Sauvignon Merlot de Bodega St Jerome de la región de North Island suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras.
Maridaje con Matuka Cabernet Sauvignon Merlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Matuka Cabernet Sauvignon Merlot
Maridajes originales con Matuka Cabernet Sauvignon Merlot
El Matuka Cabernet Sauvignon Merlot de Bodega St Jerome coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, cannelloni con brocciu de jeanne o jarrete de ternera en pote au feu con anís estrellado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega St Jerome
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Matuka Cabernet Sauvignon Merlot de Bodega St Jerome son 2009, 2002, 2004
Información sobre el Bodega St Jerome
La Bodega St Jerome es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de North Island para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de North Island
Northland, como su nombre indica, es la región vinícola más septentrional de Nueva Zelanda, a unas cuatro horas en coche al noroeste de la mayor ciudad del país, Auckland. La mayoría de los viñedos de la región de Northland se encuentran en la costa este, sobre todo en los alrededores de la Bahía de las Islas y la península de Karikari, y otro grupo en la costa oeste, cerca de Kaitaia. Los vinos tintos de la región se producen principalmente con Syrah, Pinotage y la variedad híbrida Chambourcin. La Chardonnay es la uva dominante para los vinos blancos; la Pinot Gris, la Viognier y la Sauvignon Blanc son otras variedades que se cultivan aquí.
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