Northland, como su nombre indica, es la región vinícola más septentrional de Nueva Zelanda, a unas cuatro horas en coche al noroeste de la mayor ciudad del país, Auckland. La mayoría de los viñedos de la región de Northland se encuentran en la costa este, sobre todo en los alrededores de la Bahía de las Islas y la península de Karikari, y otro grupo en la costa oeste, cerca de Kaitaia. Los vinos tintos de la región se producen principalmente con Syrah, Pinotage y la variedad híbrida Chambourcin. La Chardonnay es la uva dominante para los vinos blancos; la Pinot Gris, la Viognier y la Sauvignon Blanc son otras variedades que se cultivan aquí.
Aunque la contribución de Northland a la industria vitivinícola neozelandesa es ínfima (en 2013, la región trituró 130 toneladas métricas de uva, frente a las 250. 000 de Marlborough), es históricamente significativa. Las primeras vides se plantaron en la Bahía de las Islas en 1819, 30 años antes de que los misioneros comenzaran a plantar en la Bahía de Hawkes. El padre fundador de la viticultura de las Antípodas, James Busby, tenía un viñedo en su casa de Waitangi antes de establecer la región vinícola del Valle de Hunter en Australia.
En esta propiedad de Waitangi también se firmó el documento fundacional de Nueva Zelanda, el Tratado de Waitangi, en 1840.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Los vinos rojo de la región de North Island van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de picadillo, tagliatelle con gambas o filete de ternera stroganoff.
En nariz de la región de North Island suele revelar tipos de aromas de crema, heno o lavanda y a veces también aromas de mantequilla, cítricos o pétalo de rosa. En la boca de la región de North Island es un poderoso potente con una agradable frescura.
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