Bodega Staatlicher HofkellerSilvaner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Silvaner de la Bodega Staatlicher Hofkeller
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Silvaner de Bodega Staatlicher Hofkeller de la región de Franken es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Silvaner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Silvaner
Maridajes originales con Silvaner
El Silvaner de Bodega Staatlicher Hofkeller coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de filete de ternera con colmenillas, curry de cerdo casero o quiche de crema y atún.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Staatlicher Hofkeller
Descubra la variedad de uva: Mérille
Originaria del Tarn-et-Garonne, la merille es un miembro de la familia de los cotoïdes. Hace tiempo que ocupa los viñedos de Bergerac. Se suele plantar con négrette N o côt N. Hoy en día, sólo se cultiva en un centenar de hectáreas en total. Las hojas jóvenes de la Merille tienen forma de corazón. Sus racimos son más grandes que la media. Las bayas son de color negro azulado y también son grandes y están muy apretadas. La Merilla se asocia a una producción regular y elevada. Suele estar expuesta a los ataques de los gusanos de la uva, las chicharritas y los ácaros. También teme la podredumbre gris, pero es poco susceptible al oídio y al mildiú. Esta variedad cuenta con 3 clones aprobados, aún no multiplicados, a saber, 790, 445 y 444. No le gustan los suelos con excesiva humedad. Brota pronto y madura más tarde. Merille produce un vino ligero, poco aromático, plano y sencillo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Silvaner de Bodega Staatlicher Hofkeller son 2015, 2016
Información sobre el Bodega Staatlicher Hofkeller
La Bodega Staatlicher Hofkeller es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 92 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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