Bodega StaatskellereiCompleo Pinot Gris
Vino blanco
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso fuerte.
El Compleo Pinot Gris de la Bodega Staatskellerei. se encuentra en el primer 10 de de Zürich de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Compleo Pinot Gris de Bodega Staatskellerei de la región de Zürich suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Compleo Pinot Gris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Compleo Pinot Gris
Maridajes originales con Compleo Pinot Gris
El Compleo Pinot Gris de Bodega Staatskellerei coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de pescado crudo al estilo de tahití, gambas al ajillo o tarta de nueces y roquefort.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Staatskellerei
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Compleo Pinot Gris de Bodega Staatskellerei son 2014, 2015, 2013, 2012 y 2011.
Información sobre el Bodega Staatskellerei
La Bodega Staatskellerei es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 53 de vinos a la venta en la de Zürich para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Zürich
Zúrich es una región vitivinícola cantonal suiza que abarca todas las subregiones vitivinícolas y los viñedos situados dentro de los límites del cantón de Zúrich. Es una de las denominaciones cantonales más productivas del norte de la Suiza alemana. La principal zona vitivinícola se extiende hacia el norte, por encima de la ciudad de Winterthur, hasta Schaffhausen, e incluso cruza brevemente el Rin en torno a Eglisau, Rafz, Rudlingen, Wil y Huntwagen. Esta región se conoce generalmente como Zurcher Weinland, aunque no está delimitada con precisión.
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