Bodega StadlerFalkensteiner Berggericht Grüner Veltliner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Falkensteiner Berggericht Grüner Veltliner de la Bodega Stadler
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Falkensteiner Berggericht Grüner Veltliner de Bodega Stadler de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Falkensteiner Berggericht Grüner Veltliner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Falkensteiner Berggericht Grüner Veltliner
Maridajes originales con Falkensteiner Berggericht Grüner Veltliner
El Falkensteiner Berggericht Grüner Veltliner de Bodega Stadler coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de conejo asado al horno que se cocina solo, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o samoussas de pollo al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Stadler
Descubra la variedad de uva: Bicane
Su origen no es bien conocido. Ha servido principalmente como generador de nuevas variedades, siendo la Italia de Pirovano de 1911 un orgulloso ejemplo. Hoy en día, ya no se propaga en viveros y, por tanto, está en peligro de extinción.
Información sobre el Bodega Stadler
La Bodega Stadler es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Niederösterreich para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Niederösterreich
La Baja Austria es una región vinícola situada en el noreste de Austria, en la frontera con Eslovaquia y la República Checa. Es la mayor región vitivinícola del país, tanto geográficamente como en términos de producción. Hay unas 28. 000 hectáreas de viñedos (69.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
