Bodega StanzaRiesling
Vino
Este vino suele ir bien con
El Riesling de la Bodega Stanza. se encuentra en el primer 0 de de Monterey de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Stanza
Descubra la variedad de uva: Seibel 6468
Blancos simples y vivos, de color dorado pálido, boca aérea con acidez preservada y aromas poco demostrativos de cítricos y flores blancas. Productivo y resistente a enfermedades. Hoy marginal, sobrevive en algunas parcelas patrimoniales francesas; pertenece a los híbridos antiguos conservados en colecciones varietales por su interés genético e histórico. Variedad híbrida blanca francesa obtenida por Albert Seibel a principios del siglo XX.
Información sobre el Bodega Stanza
La Bodega Stanza es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Monterey para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Monterey
Vasta AVA del Salinas Valley en California (~40. 000 ac, AVA 1984), embudo natural refrescado por brisas del Pacífico: Chardonnay seña ultra-dominante en blanco rey (~50%) — vivo, cítricos y frutas blancas, acidez deslumbrante. Pinot Noir y Riesling en sectores frescos costeros, finos y tensos. Más al sur sectores cálidos para Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Zinfandel estructurados.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Fermentación
Proceso por el que el zumo de uva se convierte en vino, mediante la acción de las levaduras que transforman el azúcar en alcohol.
