Bodega Stefan VetterSylvaner
Vino blanco
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Sylvaner de la Bodega Stefan Vetter. se encuentra en el primer 40 de de Franken de vinos.
Estructura gustativa del Sylvaner de la Bodega Stefan Vetter
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sylvaner de Bodega Stefan Vetter de la región de Franken es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sylvaner de Bodega Stefan Vetter de la región de Franken suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o manzana verde y a veces también aromas de mineral, vainilla o pera.
Maridaje con Sylvaner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sylvaner
Maridajes originales con Sylvaner
El Sylvaner de Bodega Stefan Vetter coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de callos a la moda de caen, pastel de carne con apio de monte (apio perpetuo) o quiche de brócoli y queso azul sin masa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Stefan Vetter
Descubra la variedad de uva: Sylvaner
La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sylvaner de Bodega Stefan Vetter son 2016, 2015, 2013, 2017 y 2014.
Información sobre el Bodega Stefan Vetter
La Bodega Stefan Vetter es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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