Bodega StefanoniColle de' Poggeri Aleatico
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Colle de' Poggeri Aleatico de la Bodega Stefanoni
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Colle de' Poggeri Aleatico de Bodega Stefanoni de la región de Latium es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Colle de' Poggeri Aleatico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Colle de' Poggeri Aleatico
Maridajes originales con Colle de' Poggeri Aleatico
El Colle de' Poggeri Aleatico de Bodega Stefanoni coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pot-au-feu, lasaña a la boloñesa express o granadina de ternera con vinagre balsámico y miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Stefanoni
Descubra la variedad de uva: Aléatico
El Aleatico noir es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Aléatico noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Información sobre el Bodega Stefanoni
La Bodega Stefanoni es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Latium para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Latium
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
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