Bodega Stella NovaPolaris
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Polaris de la Bodega Stella Nova
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Polaris de Bodega Stella Nova de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Polaris de Bodega Stella Nova de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Polaris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Polaris
Maridajes originales con Polaris
El Polaris de Bodega Stella Nova coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de sal gruesa para carne, la verdadera receta de la carbonara o solomillo de cerdo con salsa de setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Stella Nova
Descubra la variedad de uva: Clarin
Clarin blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Clarin Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Polaris de Bodega Stella Nova son 2013, 2017, 2012, 2014 y 2015.
Información sobre el Bodega Stella Nova
La Bodega Stella Nova es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Pézenas para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pézenas
La región vinícola de Pézenas. se encuentra en la región de Languedoc de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Mas Belles Eaux y Domaine Les Aurelles. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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