El Domaine Stéphane Aladame de Montagny de Côte Chalonnaise
La Domaine Stéphane Aladame es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Montagny para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine Stéphane Aladame en Montagny de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Stéphane Aladame. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Stéphane Aladame con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Domaine Stéphane Aladame van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de lasaña de pescado, salmón con acedera o mi olla del chef.
En nariz el vino blanco de la Domaine Stéphane Aladame. suele revelar tipos de aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o especias y a veces también aromas de vainilla, frutas tropicales o cítricos. En la boca el vino blanco de la Domaine Stéphane Aladame. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Montagny. se encuentra en la región de Côte Chalonnaise de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine du Clos Salomon y Domaine Jean-Marc Vincent. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Montagny son Chardonnay et Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Montagny suele revelar tipos de aromas de crema, hierba o albaricoque y a veces también aromas de roble, frutas tropicales o tropical. En la boca de Montagny es un poderoso . Actualmente contamos con 64 de fincas y châteaux en la de Montagny, que producen 98 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Montagny van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco.
Los vinos efervescente de Domaine Stéphane Aladame van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de navarin del mar da gigi, coliflor al curry de coco en el cookeo o croissants de aperitivo al estilo de la pizza.
La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Montagny? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Stéphane Aladame.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
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