Bodega Stéphane Aviron - Vieilles Vignes Chenas

Bodega Stéphane AvironVieilles Vignes Chenas

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Media de las opiniones de todas las añadas combinadas y de varias fuentes de opinión de los consumidores)
A los catadores les gustó en general este vino.
El Vieilles Vignes Chenas de la Bodega Stéphane Aviron es un rojo de vino de la de Chénas. de Beaujolais.
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.

Estructura gustativa del Vieilles Vignes Chenas de la Bodega Stéphane Aviron

Luz
Potente
Suave
Tanino
Seco
Suave
Suave
Ácido

En la boca el Vieilles Vignes Chenas de Bodega Stéphane Aviron de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.

Aromas del vino y análisis olfativo

En nariz el Vieilles Vignes Chenas de Bodega Stéphane Aviron de la región de Beaujolais suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o tierra y a veces también aromas de arándanos, mineral o bayas rojas.

Detalles e información técnica sobre la Bodega Stéphane Aviron

Variedades de uva
Región/Appellation
Gran región vinícola
País
Estilo de vino
Alcohol
13.5°
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Gamay noir

La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.

Últimas añadas de este vino

Vieilles Vignes Chenas - 2018
En el 100 superior de de Chénas vinos
Nota media: 3.81110.50
Vieilles Vignes Chenas - 2017
En el 100 superior de de Chénas vinos
Nota media: 3.81110.50
Vieilles Vignes Chenas - 2016
En el 100 superior de de Chénas vinos
Nota media: 3.81110.50
Vieilles Vignes Chenas - 2015
En el 100 superior de de Chénas vinos
Nota media: 3.411100
Vieilles Vignes Chenas - 2014
En el 100 superior de de Chénas vinos
Nota media: 3.71110.50
Vieilles Vignes Chenas - 2013
En el 100 superior de de Chénas vinos
Nota media: 3.71110.50
Vieilles Vignes Chenas - 2012
En el 100 superior de de Chénas vinos
Nota media: 4.311110

Las mejores añadas de Vieilles Vignes Chenas de Bodega Stéphane Aviron son 2012, 2011, 2018, 2017 y 2016.

Información sobre el Bodega Stéphane Aviron

La finca ofrece 14 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.6
Se encuentra en el 3 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Chénas en la región de Beaujolais

La Bodega Stéphane Aviron es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Chénas para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Beaujolais
En el 20000 superior de de Francia vinos
En el 250 superior de de Chénas vinos
En el 45000 superior de rojo vinos
En el 65000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Chénas

Chénas es una pequeña denominación de vinos tintos producidos en una zona del norte de Beaujolais que es uno de los diez crus de Beaujolais. Toma su nombre de los bosques de robles que antaño salpicaban las laderas de los alrededores, una zona que ahora alberga un mar de vides de Gamay. Los vinos de Chénas se encuentran entre los más pesados del Beaujolais, y son conocidos por su carácter floral y terroso y su capacidad de envejecimiento. Chénas es, junto con Moulin-a-Vent, uno de los crus más reputados del Beaujolais, y los mejores ejemplares pueden conservarse hasta diez años.


La región vinícola de Beaujolais

El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.

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