Bodega Stiftskellerei KlosterneuburgKlostersekt Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o pescado magro.
Maridaje con Klostersekt Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Klostersekt Brut
Maridajes originales con Klostersekt Brut
El Klostersekt Brut de Bodega Stiftskellerei Klosterneuburg coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de carbonada flamenca, sándwiches de salmón y mozzarella al horno o camarones en salsa picante de cathylou.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Stiftskellerei Klosterneuburg
Descubra la variedad de uva: Bronner
Un cruce interespecífico entre Merzling y Rondo obtenido en 1975 por Norbert Becker del Instituto de Investigación de Friburgo en Alemania. Tiene la particularidad de tener un solo gen de resistencia al mildiu y al oídio. Sin embargo, el I.N.R.A. Bordeaux Sciences Agro ha constatado desde entonces una pérdida de eficacia sobre el mildiu debido a una desviación. Se puede encontrar en Dinamarca, Países Bajos, Alemania, Bélgica, Italia, Inglaterra, etc., pero no se utiliza mucho en la actualidad y es prácticamente desconocido en Francia. No debe confundirse con otra variedad del mismo nombre, que procede de un plantón de Pinot Blanc, también obtenido en Alemania por Johann Philipp Bronner.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Klostersekt Brut de Bodega Stiftskellerei Klosterneuburg son 2016
Información sobre el Bodega Stiftskellerei Klosterneuburg
La Bodega Stiftskellerei Klosterneuburg es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 52 de vinos a la venta en la de Niederösterreich para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Niederösterreich
La Baja Austria es una región vinícola situada en el noreste de Austria, en la frontera con Eslovaquia y la República Checa. Es la mayor región vitivinícola del país, tanto geográficamente como en términos de producción. Hay unas 28. 000 hectáreas de viñedos (69.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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La palabra del vino: Maestro de bodega
El jefe de bodega es el responsable técnico de una bodega (normalmente un enólogo profesional), que preside y controla el proceso de elaboración y maduración del vino. A diferencia de un enólogo en un laboratorio de vinos, que interviene de forma puntual para ayudar al bodeguero, el jefe de bodega forma parte del equipo técnico de la finca.
