La Bodega Stonehaus es una de las áreas a seguir en la Tennessee.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Tennessee para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Stonehaus van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de lengua de cerdo con tocino y cebolla, tortilla de patatas y bacon o muslos de pato con miel y naranja.
Tennessee es un estado situado en el centro-sur de Estados Unidos, entre el río Misisipi y la cordillera de los Apalaches. El estado tiene una historia bastante larga de producción de vino, que comenzó con los colonos europeos en el siglo XIX y alcanzó su máximo nivel a finales de siglo, pero su industria vitivinícola queda empequeñecida por su producción de whisky.
El estado es la cuna del whisky de Tennessee, un estilo regional de Bourbon que requiere el filtrado con carbón vegetal, una práctica habitual que no se requiere para otros whiskies estadounidenses. La abundancia de robles para barriles fue lo que inició la próspera industria del whisky del estado.
Esto, combinado con una geografía ideal, permitió el acceso a las vías fluviales para la destilación y los métodos de distribución históricos.
La definición exacta de Tennessee Whiskey ha sido fuente de cierta confusión y desacuerdo. Desgraciadamente, la época de la Ley Seca de los años 20 provocó el cierre de destilerías y el arranque de viñedos en favor de los cultivos de tabaco, situación de la que Tennessee no se recuperó tan rápidamente como su vecino, Kentucky.
La producción de whisky fue introducida en Tennessee en el siglo XVIII por inmigrantes escoceses e irlandeses procedentes de Pensilvania y Virginia.
Los vinos rojo de Bodega Stonehaus van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera braseada con zanahorias, sopa argelina de harira o bolas de kefta marroquíes.
La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.
Los vinos rosado de Bodega Stonehaus van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de tagliatelle carbonara 'especial', camarones en leche de coco o quiche vegana de puerros y tofu.
Término que hace referencia al depósito de cristales de tártaro en los vinos blancos embotellados.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Tennessee? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Stonehaus.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Término que hace referencia al depósito de cristales de tártaro en los vinos blancos embotellados.
