Bodega Stony BrookErin Noble Late Harvest Sauvignon Blanc
Vino suave
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Erin Noble Late Harvest Sauvignon Blanc de Bodega Stony Brook de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de maleza.
Maridaje con Erin Noble Late Harvest Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Erin Noble Late Harvest Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Erin Noble Late Harvest Sauvignon Blanc
El Erin Noble Late Harvest Sauvignon Blanc de Bodega Stony Brook coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de pescado al curry a la reunión, quiche de calabacín y queso de cabra o canelones con verduras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Stony Brook
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
Información sobre el Bodega Stony Brook
La Bodega Stony Brook es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Coastal Region para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coastal Region
La región vinícola de Coastal Region. se encuentra en la región de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine KWV y Domaine KWV. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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