La Bodega Strataridakis(Στραταριδάκη) es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Crete para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Strataridakis(Στραταριδάκη) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de moussaka griega, pierna de cordero a las siete o asado de ciervo en el horno.
En nariz el vino rojo de la Bodega Strataridakis(Στραταριδάκη). suele revelar tipos de aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
La región vinícola de Crete. de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Lyrarakis y Domaine Economou (Oikonomoy). producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Crete son Vidiano, Vilana y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Crete suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, cacao o uvas y a veces también aromas de setas, cereza roja o bayas rojas. Actualmente contamos con 68 de fincas y châteaux en la de Crete, que producen 394 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Crete van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
Los vinos blanco de Bodega Strataridakis(Στραταριδάκη) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de conejo en salsa, dorada al horno o quiche de crema y atún.
En nariz el vino blanco de la Bodega Strataridakis(Στραταριδάκη). suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos suave de Bodega Strataridakis(Στραταριδάκη) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Dicho de un vino de la última cosecha, y más particularmente de un vin primeur.
Los vinos rosado de Bodega Strataridakis(Στραταριδάκη) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de guiso familiar, brocheta o cuscús del mar.
Es una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo a gran altura, y se cree que es originaria de la isla de Creta. También se encuentra en Estados Unidos, pero es prácticamente desconocida en Francia. Según los análisis del D.N.A., está relacionada con Thrapsthiri y Vilana.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Crete? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Strataridakis(Στραταριδάκη).
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo en el sur de las islas Cícladas -en el mar Egeo-, más concretamente en el archipiélago de Santorini. Está relacionada con la gaidouria y la platani. En este país, a menudo se "asocia" con otras variedades de uva como la aïdani, la athiri, la malagousia, ... . El Assyrtiko se encuentra en Alemania, España, Italia, Grecia, Chipre, Bulgaria, Rumanía, Estados Unidos, México, Sudáfrica, etc. Poco conocido en Francia, está sin embargo inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A.
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Dicho de un vino de la última cosecha, y más particularmente de un vin primeur.
