Bodega Tapada dos MongesAzal
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Azal de la Bodega Tapada dos Monges
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Azal de Bodega Tapada dos Monges de la región de Minho es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Azal.
Maridajes que funcionan perfectamente con Azal
Maridajes originales con Azal
El Azal de Bodega Tapada dos Monges coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de ensalada marco polo, quiche de champiñones, bacon y gruyere o pastel de salmón ahumado y limón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tapada dos Monges
Descubra la variedad de uva: Sweet Sapphire
Cruce intraespecífico entre Beitamouni y C22-121 obtenido en 2004 por David Cain en el I.F.G. de Bakersfield, California (EEUU). Su cultivo comenzó en 2007. Ya se conoce en Estados Unidos, Brasil, Australia y Sudáfrica, pero es prácticamente desconocida en Francia. Cabe señalar que esta variedad es muy demandada en China, donde representa por sí sola un importante mercado.
Información sobre el Bodega Tapada dos Monges
La Bodega Tapada dos Monges es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Vinho Verde para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vinho Verde
La región vinícola de Vinho Verde. se encuentra en la región de Minho de Portugal. Actualmente contamos con 535 de fincas y châteaux en la de Vinho Verde, que producen 1615 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Vinho Verde van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Minho
Minho es la región vinícola más septentrional de Portugal. Es conocida por un estilo de vino más que ningún otro: el Vinho Verde blanco, ligero y crujiente, cuya zona DOC abarca el mismo territorio. El nombre Minho se utiliza para la denominación Vinho Regional de la región (similar a la IGP francesa). Las leyes de producción más flexibles de esta última permiten una mayor diversidad en la cartera de la bodega media, incluyendo vinos tintos y rosados.
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