Bodega VolverEspeto Bobal
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Espeto Bobal de la Bodega Volver
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Espeto Bobal de Bodega Volver de la región de Valence es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Espeto Bobal.
Maridajes que funcionan perfectamente con Espeto Bobal
Maridajes originales con Espeto Bobal
El Espeto Bobal de Bodega Volver coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de picadillo, lasaña italiana casera o cerdo asado con ciruelas pasas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Volver
Descubra la variedad de uva: Bobal
Tintos intensamente coloreados y estructurados, de color entintado y taninos apretados, con aromas de mora, ciruela negra, cereza negra, especias, regaliz y notas balsámicas. Alta acidez y buen potencial de guarda en viñas viejas. Estrella absoluta de Utiel-Requena DO (provincia de Valencia); también en rosados Clarete típicos y cuvées de guarda modernas. También en Manchuela DO y Ribera del Júcar DO. Cepa autóctona levantina.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Espeto Bobal de Bodega Volver son 2018, 0, 2017
Información sobre el Bodega Volver
La Bodega Volver es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 69 de vinos a la venta en la de Valence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valence
Levante mediterráneo soleado, vinos solares y accesibles. Monastrell (Mourvèdre) tinto estrella en Alicante: carnoso y profundo con frutos negros, garriga, cuero y especias, taninos firmes. Bobal de Utiel-Requena redondo y frutal, Garnacha suave, Tempranillo goloso. Blancos frescos: Merseguera ligero, Moscatel aromático (uva fresca, flores).
La palabra del vino: Confit
Esto se dice de los vinos tintos que tienen una nariz muy madura de frutos rojos y negros que recuerdan a la mermelada. En el paladar, estos aromas son dominantes, el vino es muy carnoso y redondo, y deja una impresión de dulzor en el final que lo lastra.
