Bodega Taylors / WakefieldSt. Andrews Riesling
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o aperitivo y tentempiés.
Estructura gustativa del St. Andrews Riesling de la Bodega Taylors / Wakefield
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el St. Andrews Riesling de Bodega Taylors / Wakefield de la región de Australie du Sud es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el St. Andrews Riesling de Bodega Taylors / Wakefield de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de cítricos, maleza o parafina y a veces también aromas de aceite, cítricos o especias.
Maridaje con St. Andrews Riesling.
Maridajes que funcionan perfectamente con St. Andrews Riesling
Maridajes originales con St. Andrews Riesling
El St. Andrews Riesling de Bodega Taylors / Wakefield coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o aves de corral como recetas de jamón con fondue de puerros, espaguetis de marisco exprés o pimientos rellenos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Taylors / Wakefield
Descubra la variedad de uva: Riesling
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de St. Andrews Riesling de Bodega Taylors / Wakefield son 2010, 2005, 2017, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Taylors / Wakefield
La Bodega Taylors / Wakefield es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 118 de vinos a la venta en la de Clare Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Clare Valley
La región vinícola de Clare Valley. se encuentra en la región de Mount Lofty Ranges de Australie du Sud de Australia. Actualmente contamos con 269 de fincas y châteaux en la de Clare Valley, que producen 1076 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Clare Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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La palabra del vino: Prensas
El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.
