Bodega Telmo RodriguezOld Mountain Malaga
Vino blanco
Este vino suele ir bien con comida picante y postre dulce.
El Old Mountain Malaga de la Bodega Telmo Rodriguez. se encuentra en el primer 10 de de Málaga de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Old Mountain Malaga de Bodega Telmo Rodriguez de la región de Andalousie suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Old Mountain Malaga.
Maridajes que funcionan perfectamente con Old Mountain Malaga
Maridajes originales con Old Mountain Malaga
El Old Mountain Malaga de Bodega Telmo Rodriguez coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de original francesinha (portugal) o tartaleta de chocolate con kiwi exprés.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Telmo Rodriguez
Descubra la variedad de uva: Folle blanche
Como su nombre indica, la folle blanche es una variedad de uva blanca. Originaria del oeste de Francia, se utilizó para la elaboración de aguardientes de coñac y armagnac a partir del siglo XVII y era famosa por su finura y su aroma. Sustituida por la Ugni Blanc tras la invasión de la filoxera, la folle blanche se cultiva actualmente en pequeñas cantidades. Es una variedad de uva con racimos jugosos y dulces, de tamaño medio, y bayas con una piel blanca/verde. Su peor enemigo es la podredumbre gris. Como es una variedad precoz y sus brotes salen pronto, teme especialmente las heladas de primavera. Le gusta la poda corta, un método que limita la producción de uvas pero aumenta su calidad. También prefiere los suelos ricos en minerales, y su superficie de viñedo es de unas 3.000 hectáreas. Se utiliza en la producción de la AOC Gros-plant du Pays nantais para producir un vino blanco vivo, de baja graduación alcohólica pero de gran acidez.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Old Mountain Malaga de Bodega Telmo Rodriguez son 2012, 2014, 2010, 2011
Información sobre el Bodega Telmo Rodriguez
La Bodega Telmo Rodriguez es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 58 de vinos a la venta en la de Málaga para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Málaga
La región vinícola de Málaga. se encuentra en la región de Andalousie de España. Bodegas y viñedos como Domaine Ramos-Paul y Domaine Jorge Ordóñez. producen principalmente vinos rojo, suave y blanco.
La región vinícola de Andalousie
Andalucía, situada en el suroeste de España, es la región administrativa más meridional de la península. Es el hogar del mundialmente famoso vino fortificado, el jerez. Esta dinámica región es la más poblada de España, y su historia es rica en colores. Su posición estratégica a las puertas del Mediterráneo y su proximidad a África la han convertido en objetivo de numerosos asentamientos e invasiones a lo largo de la historia.
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