La Bodega Telmo Rodriguez es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 48 de vinos a la venta en la región de Navarre para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Telmo Rodriguez van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de osso-bucco con sabores asiáticos, al estilo funambulista, pato asado con salsa de sidra o pastel mediterráneo con gratinado de parmesano y coppa.
En nariz el vino rojo de la Bodega Telmo Rodriguez. suele revelar tipos de aromas de crema, grosella negra o canela y a veces también aromas de tostado, clavo de olor o setas. En la boca el vino rojo de la Bodega Telmo Rodriguez. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Navarra, en el norte de España, es una de las 17 comunidades autónomas del país y una región vinícola bastante prolífica, aunque menos conocida. Tradicionalmente asociada a la producción de vinos rosados vivos y afrutados, Navarra empieza a llamar la atención por sus vinos tintos de alta calidad, principalmente de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, tras años de quedar eclipsada por su vecina del sur, Rioja. Los primeros vestigios de la elaboración de vino en la región se remontan a la época romana, pero es casi seguro que la vid ya crecía aquí mucho antes. Recientemente se ha descubierto que en Navarra aún crecen vides de la especie prehistórica Vitis sylvestris, predecesora de la querida Vitis vinifera.
Después de los romanos, el cultivo de la vid continuó bajo los moros y luego se expandió considerablemente bajo el dominio cristiano. La demanda de vino se vio impulsada por los católicos que realizaban el Camino de Santiago al santuario (hoy catedral) de Santiago de Compostela, en Galicia, donde, según la tradición, están enterrados los restos del apóstol Santiago. El siglo XIV fue un periodo de prosperidad para Navarra y el número de viñedos se multiplicó hasta el punto de que hubo que imponer restricciones para garantizar que se dedicaran suficientes tierras a los cereales para alimentar a la población local. La demanda recibió un nuevo impulso a finales del siglo XIX, cuando Francia se vio afectada por la filoxera.
Los vinos blanco de Bodega Telmo Rodriguez van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o cerdo como recetas de chuletas de cerdo con curry y miel, ultra-rápido y a la vez tan ligero... o la cazuela de pollo de la abuela.
En nariz el vino blanco de la Bodega Telmo Rodriguez. suele revelar tipos de aromas de piña, pesca en hielo o frutas tropicales y a veces también aromas de roble, mantequilla o mineral. En la boca el vino blanco de la Bodega Telmo Rodriguez. es un poderoso con una agradable frescura.
Es una variedad española, más concretamente del Valle del Duero, donde sigue estando muy presente. Según algunos ampelógrafos, se acerca al Cabernet Franc.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Navarre? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Telmo Rodriguez.
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Variedad de uva blanca resultante de la hibridación de folle blanche y noah. Es el único híbrido que permanece autorizado en un viñedo de denominación francesa, el de Armagnac, donde prospera en particular en las arenas leonadas de Bas-Armagnac. Cuando se destila, su vino produce aguardientes redondos, suaves y aromáticos, con notas de fruta madura.
