El Bodega Telmo Rodriguez de Navarre
La Bodega Telmo Rodriguez es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 48 de vinos a la venta en la región de Navarre para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Telmo Rodriguez van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de salteado de ternera con salsa corsa, terrina de conejo al estilo de la abuela marquesa (pas de calais) o espinacas y huevos duros con bechamel.
En nariz el vino rojo de la Bodega Telmo Rodriguez. suele revelar tipos de aromas de crema, grosella negra o canela y a veces también aromas de tostado, clavo de olor o setas. En la boca el vino rojo de la Bodega Telmo Rodriguez. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Navarra, en el norte de España, es una de las 17 comunidades autónomas del país y una región vinícola bastante prolífica, aunque menos conocida. Tradicionalmente asociada a la producción de vinos rosados vivos y afrutados, Navarra empieza a llamar la atención por sus vinos tintos de alta calidad, principalmente de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, tras años de quedar eclipsada por su vecina del sur, Rioja. Los primeros vestigios de la elaboración de vino en la región se remontan a la época romana, pero es casi seguro que la vid ya crecía aquí mucho antes. Recientemente se ha descubierto que en Navarra aún crecen vides de la especie prehistórica Vitis sylvestris, predecesora de la querida Vitis vinifera.
Después de los romanos, el cultivo de la vid continuó bajo los moros y luego se expandió considerablemente bajo el dominio cristiano. La demanda de vino se vio impulsada por los católicos que realizaban el Camino de Santiago al santuario (hoy catedral) de Santiago de Compostela, en Galicia, donde, según la tradición, están enterrados los restos del apóstol Santiago. El siglo XIV fue un periodo de prosperidad para Navarra y el número de viñedos se multiplicó hasta el punto de que hubo que imponer restricciones para garantizar que se dedicaran suficientes tierras a los cereales para alimentar a la población local. La demanda recibió un nuevo impulso a finales del siglo XIX, cuando Francia se vio afectada por la filoxera.
Los vinos blanco de Bodega Telmo Rodriguez van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o cerdo como recetas de llevar camaron (langostinos) de la reunión, flan tradicional de hojaldre o kig ha farz (guiso bretón).
En nariz el vino blanco de la Bodega Telmo Rodriguez. suele revelar tipos de aromas de piña, pesca en hielo o frutas tropicales y a veces también aromas de roble, mantequilla o mineral. En la boca el vino blanco de la Bodega Telmo Rodriguez. es un poderoso con una agradable frescura.
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Navarre? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Telmo Rodriguez.
El trousseau noir es una variedad de uva originaria de Francia (Jura). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El trousseau noir se encuentra en muchos viñedos: Jura, Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón.
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