Bodega BisernoSof Bibbona
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sof Bibbona de Bodega Biserno de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos o bayas rojas.
Maridaje con Sof Bibbona.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sof Bibbona
Maridajes originales con Sof Bibbona
El Sof Bibbona de Bodega Biserno coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, tagine de oveja o chipolatas criollas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Biserno
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sof Bibbona de Bodega Biserno son 2015, 2017, 2018, 2019 y 2016.
Información sobre el Bodega Biserno
La Bodega Biserno es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Terratico di Bibbona para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Terratico di Bibbona
La región vinícola de Terratico di Bibbona. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Biserno y Domaine Caprareccia. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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