Bodega Tenuta Cavalier MazzocchiSpiffero Ciliegiolo di Narni
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Spiffero Ciliegiolo di Narni de la Bodega Tenuta Cavalier Mazzocchi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Spiffero Ciliegiolo di Narni de Bodega Tenuta Cavalier Mazzocchi de la región de Ombrie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Spiffero Ciliegiolo di Narni.
Maridajes que funcionan perfectamente con Spiffero Ciliegiolo di Narni
Maridajes originales con Spiffero Ciliegiolo di Narni
El Spiffero Ciliegiolo di Narni de Bodega Tenuta Cavalier Mazzocchi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas, espaguetis con verduras de verano o tono vital / vitello tonnato (italia).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tenuta Cavalier Mazzocchi
Descubra la variedad de uva: Ciliegiolo
Se cree que es de origen español. Hoy en día está muy presente en la Toscana y en muchas otras regiones italianas, donde suele mezclarse con el sangiovese para producir el famoso Chianti. Según recientes análisis genéticos, es el padre del mencionado sangiovese, siendo su madre una variedad casi desconocida llamada calabrese di Montenuovo. - Sinonimia: ciliegino, ciregiuolo o cireguoli, aleatico di spagna (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí) - Descripción: racimos medianos a grandes, cilíndrico-cónicos, alados, compactos, tallos medianos y fuertes con muy poca lignificación; bayas medianas y redondas, piel de grosor medio con un bonito color negro azulado, a veces con reflejos violáceos, pulpa jugosa. - Potencial de producción: brotes tempranos en el año, sólo unos días después de Chasselas. Especialmente adecuado para pendientes no demasiado pobres. Vigoroso, productivo y regular, debe sin embargo ser podado en relación al hecho de que sus ojos de base son poco fértiles. Sensible al viento, al moho, al oídio, a la podredumbre ácida y a la podredumbre gris. Resistente a la sequía. Madura a finales del segundo periodo. - Tipo de vino/sabor: da un vino lleno y flexible, con taninos suaves, rico en alcohol, de color rubí más o menos oscuro y, en algunos casos, con tintes violáceos. Aromas de canela, cereza, arándanos, notas especiadas, ciruela, uvas frescas, regaliz, tabaco, vainilla, ... .
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Spiffero Ciliegiolo di Narni de Bodega Tenuta Cavalier Mazzocchi son 2017, 2018
Información sobre el Bodega Tenuta Cavalier Mazzocchi
La Bodega Tenuta Cavalier Mazzocchi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Narni para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Narni
La región vinícola de Narni. se encuentra en la región de Ombrie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Bussoletti Leonardo y Domaine Bussoletti Leonardo. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Ombrie
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
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