Bodega Tenuta GuidaBianco del Fondatore
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Bianco del Fondatore de la Bodega Tenuta Guida
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bianco del Fondatore de Bodega Tenuta Guida de la región de Vénétie es un poderoso potente.
Maridaje con Bianco del Fondatore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bianco del Fondatore
Maridajes originales con Bianco del Fondatore
El Bianco del Fondatore de Bodega Tenuta Guida coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta suave y barata gratinada, langosta y vieiras sobre un lecho de puerros o nuggets de pollo con queso.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tenuta Guida
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Información sobre el Bodega Tenuta Guida
La Bodega Tenuta Guida es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Vénétie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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