Bodega Tenuta Sant'AntonioGrappa Campo dei Gigli di Amarone
Vino suave
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, queso fuerte o carne cocida a fuego lento.
Maridaje con Grappa Campo dei Gigli di Amarone.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grappa Campo dei Gigli di Amarone
Maridajes originales con Grappa Campo dei Gigli di Amarone
El Grappa Campo dei Gigli di Amarone de Bodega Tenuta Sant'Antonio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de guiso provenzal, sushi californiano (maki invertido) o pastel de queso de cabra, nueces y pasas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tenuta Sant'Antonio
Descubra la variedad de uva: Corvinone
Se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, pero en Francia apenas se conoce. No hay que confundirla con la corvina, otra variedad de uva italiana muy presente en la misma región, ambas asociadas con la rondinella y la molinara.
Información sobre el Bodega Tenuta Sant'Antonio
La Bodega Tenuta Sant'Antonio es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Grappa di Amarone para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Grappa di Amarone
La región vinícola de Grappa di Amarone. se encuentra en la región de Amarone della Valpolicella de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Marzadro y Domaine Distillerie Bonollo. producen principalmente vinos suave.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
Noticias relacionadas con este vino
El mejor vino tiene burbujas
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
2022, el año del orange wine
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
La palabra del vino: Enología
La ciencia del enólogo, que se ocupa esencialmente de la elaboración y el envejecimiento de los vinos.
