Bodega Tenuta SantoriLe Spighe Offida Passerina
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Le Spighe Offida Passerina de la Bodega Tenuta Santori
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Le Spighe Offida Passerina de Bodega Tenuta Santori de la región de Marches es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Le Spighe Offida Passerina.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Spighe Offida Passerina
Maridajes originales con Le Spighe Offida Passerina
El Le Spighe Offida Passerina de Bodega Tenuta Santori coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta "carbonara" a la francesa, quiche de queso de tarta mágica o rillettes de atún.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tenuta Santori
Descubra la variedad de uva: Gamay de Chaudenay
A diferencia de sus congéneres tintoreros, se dice que la Gamay de Chaudenay tiene "jugo blanco". Es un cruce entre gouais blanco y pinot noir que dio origen a esta variedad de uva del norte de Lyon. Olivette beaujolaise, gamay de Caudoz y gamay d'Arcenant son sus nombres alternativos. Es una variedad que brota temprano en el año y es susceptible a las enfermedades de la madera y a la excoriosis. Sus hojas trilobuladas y finamente aserradas son casi redondas y sin pelos. Las hojas más jóvenes son ligeramente brillantes y de color verde amarillento. La planta madura en la primera temporada tardía y produce pequeños racimos cilíndricos, con o sin alas. Estos racimos contienen bayas de tamaño medio, de color negro grisáceo y ovaladas. La piel proporciona una pulpa de color oscuro cuando está madura. Cuando se vinifica, la Gamay de Chaudenay da un vino poco tánico pero bastante colorido. Las notas de especias y fruta caracterizan los vinos cálidos pero de corta duración que surgen.
Información sobre el Bodega Tenuta Santori
La Bodega Tenuta Santori es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Offida para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Offida
La región vinícola de Offida. se encuentra en la región de Marches de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Velenosi y Domaine Simone Capecci. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Marches
Las Marcas (o Le Marche; se pronuncia Mar-kay) es una región del este de Italia central. Se asocia sobre todo a los vinos blancos elaborados con uvas Trebbiano y Verdicchio. Las Marcas ocupan un área aproximadamente triangular. Sus lados más largos están formados por los montes Apeninos al oeste y el mar Adriático al este.
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