Bodega PierazzuoliIl Fondatore Chianti Montalbano Riserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Il Fondatore Chianti Montalbano Riserva de la Bodega Pierazzuoli
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Il Fondatore Chianti Montalbano Riserva de Bodega Pierazzuoli de la región de Toscane es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Il Fondatore Chianti Montalbano Riserva de Bodega Pierazzuoli de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Il Fondatore Chianti Montalbano Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Il Fondatore Chianti Montalbano Riserva
Maridajes originales con Il Fondatore Chianti Montalbano Riserva
El Il Fondatore Chianti Montalbano Riserva de Bodega Pierazzuoli coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de paleta de cordero lechal confitada con hierbas, osso bucco de cordero o dafina.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pierazzuoli
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Il Fondatore Chianti Montalbano Riserva de Bodega Pierazzuoli son 2015
Información sobre el Bodega Pierazzuoli
La Bodega Pierazzuoli es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Chianti Montalbano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chianti Montalbano
La región vinícola de Chianti Montalbano. se encuentra en la región de Chianti de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Pierazzuoli y Domaine Medici Riccardi. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
Noticias relacionadas con este vino
CIPMA I de Marisol Rubio
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Las fiestas con cava
Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...
Dulces navideños internacionales
Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...
La palabra del vino: Rendimiento
Cantidad de uva cosechada por hectárea. En la AOC, el rendimiento medio se limita a propuesta del sindicato de la denominación, validado por el Inao. El uso de material vegetal de alto rendimiento (especialmente clones) y un mejor control de las enfermedades de la vid han aumentado los rendimientos. Esto no deja de tener consecuencias en la calidad de los vinos (dilución) y en el estado del mercado (demasiado vino). No hay que simplificar demasiado: los bajos rendimientos no son sinónimo de calidad, y es a menudo en los años con cosechas generosas cuando encontramos las mejores añadas (1982 y 1986 en Burdeos, 1996 en Champagne, 1990 y 2005 en Borgoña...).
