Bodega Terras de EstremozBranco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Branco de la Bodega Terras de Estremoz
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Branco de Bodega Terras de Estremoz de la región de Alentejano es un poderoso .
Maridaje con Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Branco
Maridajes originales con Branco
El Branco de Bodega Terras de Estremoz coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de escabeche de camarones, costillas de cerdo al estilo texas / costillas de lomo o camarones en salsa picante de cathylou.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Terras de Estremoz
Descubra la variedad de uva: Courbu noir
La Courbu noir es una variedad de uva con hojas rojas y bronceadas. Procede de los viñedos pirenaicos, donde ocupa algo más de una hectárea. Es completamente diferente del Courbu blanco. Las hojas adultas tienen cinco lóbulos y un seno peciolar. Las bayas del Courbu Noir son redondas. Las bayas son pequeñas, al igual que los racimos. El comienzo de las venas y el punto peciolar son rojos. Los brotes de esta variedad de uva tienden a adoptar la forma de un parasol.courbu noir no es muy productivo. Para esperar una cosecha importante, es importante hacer una poda larga. Su época de brotación comienza 3 días después de Chasselas. En cuanto a su madurez, es el tercer periodo. Esta variedad es muy sensible al oidio, pero no teme mucho al moho. Produce vinos ligeros y finos. No es muy colorido y no contiene suficiente alcohol. El Courbu Noir tiene dos clones aprobados, el 728 y el 729.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Branco de Bodega Terras de Estremoz son 2019, 2017, 2015, 2018
Información sobre el Bodega Terras de Estremoz
La Bodega Terras de Estremoz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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