Domaine La Terrasse d'EliseEnclos
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Enclos de la Domaine La Terrasse d'Elise. se encuentra en el primer 20 de de Hérault de vinos.
Estructura gustativa del Enclos de la Domaine La Terrasse d'Elise
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Enclos de Domaine La Terrasse d'Elise de la región de Pays d'Oc es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Enclos de Domaine La Terrasse d'Elise de la región de Pays d'Oc suele revelar tipos de aromas de hierro, cereza o bayas rojas y a veces también aromas de chocolate, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Enclos.
Maridajes que funcionan perfectamente con Enclos
Maridajes originales con Enclos
El Enclos de Domaine La Terrasse d'Elise coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o pasta como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), asado de ternera al estilo rural o capellini con prosciutto.
Descubra la variedad de uva: Mourvèdre
Tintos potentes y profundos, de taninos firmes y trama densa, con aromas de mora, cuero, garriga, pimienta negra, regaliz y notas animales (caza, sotobosque) con el envejecimiento. Estrella del Bandol AOC como monovarietal y pilar de los ensamblajes de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas y Costières. También en GSM en Languedoc y Australia. Variedad tardía de origen español (Mataró/Monastrell).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Enclos de Domaine La Terrasse d'Elise son 2020, 2017, 2011, 2021 y 2016.
Información sobre el Domaine La Terrasse d'Elise
La Domaine La Terrasse d'Elise es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Hérault para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Hérault
Vasta IGP languedociana entre las Cevenas y el Étang de Thau: Syrah, Garnacha y Mourvèdre son las insignias en tintos potentes y afrutados con notas de fruta negra (mora, grosella negra), garriga, especias mediterráneas y toque a pimienta, taninos envueltos. Cabernet, Merlot, Cinsault y Cariñena complementan. Garnacha blanca, Macabeo y Terret en blancos accesibles, completados con Sauvignon, Chardonnay y Viognier aromáticos. Rosados frescos.
La región vinícola de Pays d'Oc
La IGP de variedad por excelencia: vinos modernos, accesibles, francos y afrutados, firma popular del Midi. Tintos Syrah especiados (pimienta, mora), Merlot redondos, Cabernet estructurados, Garnacha golosos, Cinsault suaves. Rosados crujientes y ácidos. Blancos Chardonnay opulentos, Sauvignon vivos, Viognier floral y albaricoque.
La palabra del vino: Secado
Se dice de un vino tinto desgastado que carece de carne y volumen.
