El Thousand Islands Winery de New York
La Thousand Islands Winery es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 26 de vinos a la venta en la región de New York para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Thousand Islands Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de juego, comida picante o carne de vacuno como recetas de pechuga de pato asada, rellena de ceps y rebozuelos, lentejas dal con leche de coco o haggis escocés.
En nariz el vino rojo de la Thousand Islands Winery. suele revelar tipos de aromas de cereza, cereza negra o ciruela y a veces también aromas de fermentado (levadura), bayas rojas o frutas negras.
Puede que Nueva York no sea especialmente famosa por sus vinos, pero el estado alberga un importante número de viñedos y bodegas. Es el tercer estado productor de vino de Estados Unidos en términos de volumen producido, sólo superado por el estado de Washington y, por supuesto, California. La mayoría de los grandes vinos de Nueva York se elaboran con Riesling, sobre todo en estilos secos y crujientes, pero también como vino de hielo deliciosamente dulce. Los mejores provienen de los viñedos de los alrededores de los Finger Lakes.
Otras variedades de éxito del Estado de Nueva York son la Chardonnay, la Pinot Noir, la Merlot e híbridos como la Vidal y la muy americana Concord. Aunque gran parte del vino de Nueva York se consume localmente, los residentes del estado mantienen un gran interés por los vinos del resto del mundo. Las estanterías de las mejores tiendas de vino de Nueva York están mejor surtidas que en cualquier otro lugar del planeta. El estado de Nueva York está situado en el noreste de Estados Unidos, entre la costa atlántica y la frontera con Canadá.
Los vinos rosado de Thousand Islands Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o queso de cabra como recetas de la moda de la carne de vacuno, chuletas de cordero con miel y especias o tortitas de trigo sarraceno con queso de cabra y miel calientes.
En nariz el vino rosado de la Thousand Islands Winery. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Un híbrido productor directo, un cruce interespecífico entre MN 1094 y Ravat noir obtenido en 1989 por Peter Hemstad y James Luby en el Centro de Investigación de la Universidad de Minnesota (EEUU). Es el primo del frontenac negro y el nieto del pinot noir. Se puede encontrar en América del Norte, Canadá, etc. En Francia es casi desconocida.
Los vinos blanco de Thousand Islands Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de curry de cerdo casero, filetes de caballa (cocción rápida) o quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino blanco de la Thousand Islands Winery. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales.
Depósito formado por la levadura muerta después de la fermentación. Algunos vinos blancos envejecen sobre sus lías, lo que hace que sus aromas y estructura sean más complejos y ricos.
Los vinos suave de Thousand Islands Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de chuletas de cerdo con curry y miel, brandada de bacalao de nimes o pasta con brócoli.
En nariz el vino suave de la Thousand Islands Winery. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
La Chambourcin noir es una variedad de uva originaria de Francia (valle del Ródano-Alpes). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. La Chambourcin noir se encuentra en varios viñedos: Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón, Armagnac, Provenza y Córcega.
¿Está planeando una ruta del vino en la de New York? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Thousand Islands Winery.
Cruce entre Landot 4511 y Vitis Riparia 89 (muy resistente al frío) obtenido en 1978 en la Universidad de Minnesota (Estados Unidos) y reproducido a partir de 1996. También se encuentra en Canadá (Quebec, Ontario, etc.), en Lituania, etc. En Francia, es prácticamente desconocida. Obsérvese que los Frontenac blanco y gris son el resultado de mutaciones del negro, encontradas y aisladas en 2003 para el gris y en septiembre de 2005 para el blanco. - Sinonimia: MN 1047 (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
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Depósito formado por la levadura muerta después de la fermentación. Algunos vinos blancos envejecen sobre sus lías, lo que hace que sus aromas y estructura sean más complejos y ricos.