El Bodega Tibor Melecsky de Juznoslovenská
La Bodega Tibor Melecsky es una de las áreas a seguir en la Juznoslovenská.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Juznoslovenská para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Tibor Melecsky van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de calabaza rellena, dorada con especias dulces o quiche de marisco y setas.
La región vinícola de Juznoslovenská. de Eslovaquia. Bodegas y viñedos como Chateau Belá y Domaine Strekov 1075. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Juznoslovenská son Cabernet-Sauvignon, Riesling y Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Juznoslovenská suele revelar tipos de aromas de pomelo, pizarra o aceite y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura). Actualmente contamos con 32 de fincas y châteaux en la de Juznoslovenská, que producen 188 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Juznoslovenská van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante.
Los vinos rojo de Bodega Tibor Melecsky van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de lentejas y salchichas morteau, salmón crudo marinado ("gravad lax" en sueco) o hamburguesa de ramen.
En nariz el vino rojo de la Bodega Tibor Melecsky. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Juznoslovenská? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Tibor Melecsky.
Cruce intraespecífico entre la Saint Laurent y la Limberger realizado en 1922 y en Austria por Fritz Zweigelt (1888/1964) que la denominó rotburger. Muy conocida en Austria, se encuentra en la mayoría de los países del Este, en Japón, en Alemania, en Gran Bretaña, en los Países Bajos, en Bélgica, en Suiza, en Italia, en Canadá, en Estados Unidos, ... en Francia no es muy conocida y sin embargo esta variedad de uva presenta interesantes cualidades vinificada como monovarietal en tinto como en rosado. - Sinónimos: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Alemania, zweigeltrebe en Austria, Gran Bretaña y la República Checa, blauer zwelgetrabe en Hungría, ... (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí)
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En Champagne, es el arte de mezclar vinos tranquilos de diferentes variedades de uva (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de diferentes terruños (pueblos, zonas) y a menudo de diferentes años. La incorporación de vinos más antiguos, llamados de reserva, permite una mayor complejidad aromática.