La Bodega Tigre Blanco es una de las áreas a seguir en la Castille.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Castille para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Tigre Blanco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Cuna de los grandes tintos castellanos, mesetas de altitud (450-1000 m) a lo largo del Duero. Tempranillo rey (alias Tinta de Toro, Tinto Fino): tintos potentes, concentrados y estructurados con notas de cereza negra, ciruela, cuero, tabaco y especias, taninos firmes aportados por la altitud y las noches frescas. Estrellas: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro carnoso, Bierzo (Mencía floral y mineral). Blancos Verdejo vivos y herbáceos de Rueda.
70. 000 ha, suelos arcillo-calcáreos.
Los vinos rosado de Bodega Tigre Blanco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Tintos intensamente coloreados y estructurados, de color entintado y taninos apretados, con aromas de mora, ciruela negra, cereza negra, especias, regaliz y notas balsámicas. Alta acidez y buen potencial de guarda en viñas viejas. Estrella absoluta de Utiel-Requena DO (provincia de Valencia); también en rosados Clarete típicos y cuvées de guarda modernas. También en Manchuela DO y Ribera del Júcar DO. Cepa autóctona levantina.
Los vinos rojo de Bodega Tigre Blanco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de rape (rape) a la sétoise, baekenofe (guiso de carne alsaciano) o paupiettes de ternera al curry.
Un máximo de cuatro, situados en el corazón de la baya de la uva, contienen taninos y materias nitrogenadas.
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Blancos simples y refrescantes, de color pálido y boca tierna, con aromas discretos de manzana, cítricos, hierbas frescas y notas neutras. Acidez moderada, para beber jóvenes. Muy productivo y resistente a la sequía; firma los blancos fáciles de La Mancha DO y Valdepeñas DO y ha aportado históricamente la base para la destilación del Brandy de Jerez. Cepa española autóctona, durante mucho tiempo la más plantada del mundo por superficie.
