Bodega Tipici dell'AretinoCattoni Toscana Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Cattoni Toscana Rosso de la Bodega Tipici dell'Aretino
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cattoni Toscana Rosso de Bodega Tipici dell'Aretino de la región de Toscane es un poderoso con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Cattoni Toscana Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cattoni Toscana Rosso
Maridajes originales con Cattoni Toscana Rosso
El Cattoni Toscana Rosso de Bodega Tipici dell'Aretino coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), paleta de cordero a la parrilla con especias y miel o marmite sarthoise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tipici dell'Aretino
Descubra la variedad de uva: Sylvaner
La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cattoni Toscana Rosso de Bodega Tipici dell'Aretino son 2015
Información sobre el Bodega Tipici dell'Aretino
La Bodega Tipici dell'Aretino es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 49 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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