Bodega Tomillar - Virgen de las ViñasEl Concierto Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del El Concierto Tinto de la Bodega Tomillar - Virgen de las Viñas
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el El Concierto Tinto de Bodega Tomillar - Virgen de las Viñas de la región de Castille es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con El Concierto Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con El Concierto Tinto
Maridajes originales con El Concierto Tinto
El El Concierto Tinto de Bodega Tomillar - Virgen de las Viñas coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, espaguetis con "favouilles" (currys) o hamburguesa con blanqueta de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tomillar - Virgen de las Viñas
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de El Concierto Tinto de Bodega Tomillar - Virgen de las Viñas son 2012
Información sobre el Bodega Tomillar - Virgen de las Viñas
La Bodega Tomillar - Virgen de las Viñas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 49 de vinos a la venta en la de Castille para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Castille
Castilla-La Mancha es una extensa región situada al sur y al este de la capital española, Madrid. Los vinos de mesa económicos se producen a partir de una variedad de uvas. Cada vez hay más vinos de mayor calidad, pero la región es tradicionalmente conocida como fuente de vino a granel de baja calidad. Más de la mitad de la uva española se cultiva aquí.
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