Bodega TommasiValpolicella Ripasso (Classico Superiore)
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Corvinone, el Rondinella y el Sangiovese.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o juego.
Estructura gustativa del Valpolicella Ripasso (Classico Superiore) de la Bodega Tommasi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Valpolicella Ripasso (Classico Superiore) de Bodega Tommasi de la región de Vénétie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Valpolicella Ripasso (Classico Superiore) de Bodega Tommasi de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de crema, tabaco dulce o maleza y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), hinojo o aceite.
Maridaje con Valpolicella Ripasso (Classico Superiore).
Maridajes que funcionan perfectamente con Valpolicella Ripasso (Classico Superiore)
Maridajes originales con Valpolicella Ripasso (Classico Superiore)
El Valpolicella Ripasso (Classico Superiore) de Bodega Tommasi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de escabeche de carne al estilo americano, osso buco a la milanesa o conejo al vino blanco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tommasi
Descubra la variedad de uva: Corvinone
Se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, pero en Francia apenas se conoce. No hay que confundirla con la corvina, otra variedad de uva italiana muy presente en la misma región, ambas asociadas con la rondinella y la molinara.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Valpolicella Ripasso (Classico Superiore) de Bodega Tommasi son 2000, 2017, 2010, 2005 y 2009.
Información sobre el Bodega Tommasi
La Bodega Tommasi es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 90 de vinos a la venta en la de Valpolicella Ripasso para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valpolicella Ripasso
La región vinícola de Valpolicella Ripasso. se encuentra en la región de Valpolicella de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Corte Lavel y Domaine Le Guaite di Noemi. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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